Mirta Miretti 
La besciamella è uno dei pilastri della cucina italiana, un condimento che oltre a legare perfettamente i sapori, riesce a trasformare piatti semplici in autentiche prelibatezze. Questo classico delle cucine di casa e dei ristoranti è molto più di una semplice salsa bianca; è un ingrediente versatile che si presta a innumerevoli preparazioni. Dalle lasagne … Leggi tutto
Comprare una stufa a pellet usata può rivelarsi un’ottima opportunità, soprattutto in un periodo in cui il costo dell’energia continua a salire. Tuttavia, prima di effettuare un acquisto, è fondamentale considerare alcuni aspetti cruciali che possono influenzare sia l’efficienza dell’apparecchio che la sicurezza della tua abitazione. La verità è che, sebbene le stufe a pellet … Leggi tutto
Il petto di pollo è uno di quei piatti che spesso finiscono nel menu settimanale per la sua praticità e versatilità. Tuttavia, c’è un modo per renderlo unico, un modo che può sorprendere anche i palati più esigenti. Aggiungere pepe rosa e agrumi non solo cambia il sapore del pollo, ma introduce anche un tocco … Leggi tutto
Le uova sono un alimento fondamentale nelle cucine di tutto il mondo, eppure molti di noi commettono una pratica comune: conservarle nello sportello del frigorifero. Questo comportamento, apparentemente innocuo, può compromettere la freschezza e la qualità di questo prezioso ingrediente. Perché è così importante prestare attenzione alla posizione in cui riponiamo le uova? La risposta … Leggi tutto
Se pensi che i dolci senza glutine siano noiosi, preparati a cambiare idea. Questa torta allo yogurt, pronta in soli 5 minuti, è un’esplosione di gusto e freschezza che conquisterà tutti, anche i più scettici. Facile da fare e buonissima, è il dessert che non ti aspetti! Ingredienti semplici e accessibili La prima cosa che … Leggi tutto
Preparare la marmellata di arance è un modo straordinario per catturare il sapore del sole e della freschezza in un barattolo. In questo articolo, sveleremo la ricetta perfetta e alcuni accorgimenti che ti permetteranno di ottenere una marmellata gourmet, capace di deliziare anche i palati più esigenti. Ingredienti: la base di tutto Prima di metterti … Leggi tutto
La lattuga può rimanere croccante e appetitosa anche dopo tre settimane, e questo non è un sogno irraggiungibile! Con alcuni semplici trucchi di conservazione, puoi prolungare la freschezza di questo ortaggio versatile. Scopri come fare e trasforma ogni insalata in un’esperienza gustosa e colorata. Il primo passo: scegliere la lattuga giusta La scelta della lattuga … Leggi tutto
Se hai voglia di un contorno sfizioso e leggero, le melanzane a funghetto fanno al caso tuo. Prepararle è un gioco da ragazzi: bastano pochi ingredienti e pochi minuti per ottenere un piatto gustoso, che stupirà anche i palati più esigenti. Scopri come portare in tavola un contorno gourmet senza utilizzare olio! Ingredienti e preparazione: … Leggi tutto
Immagina di dover pulire il microonde: un compito che può rivelarsi noioso e frustrante, soprattutto se hai a che fare con macchie incrostate e odori persistenti. Eppure, esiste un trucco semplice e naturale che può rendere questo momento della tua routine in cucina più piacevole. Parliamo del limone, un agrume che non solo arricchisce i … Leggi tutto
Le bugie alla Nutella rappresentano una vera e propria delizia per il palato, specialmente durante il periodo di Carnevale. Questo dolce, che unisce la tradizione delle bugie classiche con il cremoso e avvolgente sapore della Nutella, riesce a affascinare chiunque lo assaggi. Prepararle è più semplice di quanto si possa pensare e, seguendo alcune indicazioni, … Leggi tutto